Humus

Malzemeler
250 gr. nohut
1/2 bardak tahin
2 diş sarımsak
1 adet limon
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kırmızı biber
2 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvı yağ

Yapılışı
Nohutlar iyice haşlanır. Mutfak robotuna konur püre haline getirilir.
Püreye tahin, dövülmüş sarımsak, tuz, kimyon ve limon suyu katılır.
Servis tabağına alınıp, servis yapılır.